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可持续发展无烟工业

座落在庆和省金兰半岛的The Anam度假村在沿海区域腾出8500平方米面积兴建的有机农场(见图),现已正式开放予游客进内参观。

可持续发展无烟工业

该农场除了种植多类有机果蔬如:生菜、青瓜、大葱、苦瓜、香草、艾草、薄荷、香茅、肉桂、麝香、释迦果、木瓜、香蕉、百香果、木鳖、芦荟、芒果之外,更是鸡、鸭、鹅、羊、兔、孔雀之“家”。参观活动在早上分3个时段:7时半至8时捡拾鸡、鸭蛋;8时至10时种菜; 9时至10时给家畜喂食。参观者将获引导不使用化学物质种菜与果树、草药,以及饲养和照料家畜的方法,并且可同各可爱的动物互动。此外,在有机农场所种植的果蔬、蛋类都得到厨师们用作烹调给游客与度假村员工享用的食材。

过去期间,The Anam度假村已积极实现多项减少二氧化碳排放的有效举措。度假村的滤水厂每天出厂240樽玻璃瓶装水(取代每年使用约8万7600樽塑料瓶装水),同时也把洗衣水过滤以浇灌度假村内的花草树木,并且已安装太阳能电池板以使用洁净能源。迄今,度假村已不再使用各种一次性塑料用品,而房门锁匙卡也是制作自可持续种植源的环保木材。 The Anam集团总经理劳伦特‧米托强调:集团队伍经常透过各项有趣味和吸引的活动来教育年轻的一代要更加关心地球,而可持续发展正是集团推动无烟工业的主要目标◆

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