该活动邀请来自台湾名厨，精心烹制各种正宗的台湾风味美食，包括台式龙虾、日本A5和牛、传统台湾牛肉面，搭配优质海鲜。开幕当天设有文化体验，现场文化表演，品嚐由茶师泡制的香茗，并向包括台商、越南企业家、华人企业家等来宾介绍茶艺文化，茶具及泡茶方法等。此外，还设有旅游推介活动。
值得一提的是，由华人企业家陈侨汉主理的顺捷旅行社参与活动（见图），介绍由该旅行社推出的台湾及越南旅程。据顺捷旅行社负责人介绍，台湾拥有许多观光景点，具体如台北101、故宫博物院、自然和野生动物游览、温泉和间歇泉等，都是值得体验的好去处。台湾旅程向来备受越南游客的欢迎。
