在盛会举办期间，设有许多活动如：展示OCOP产品、周城县的特产；红薯制作各式美食比赛；有关红薯出口潜能及销售对接座谈会等。
周城县人委会副主席潘清勇表示，该县具备有利于发展农业的自然条件，特别是果树和杂粮，其中有红薯。自去年11月份以来，红薯正式出口到中国市场，这是一大喜讯。从而，农民开始重新投资种植。周城县的红薯已获知识产权局颁发“同塔省-周城县”认证品牌。全县有22个红薯种植区和1家包装商获签发向中国出口代码。该县有3个合作社种植红薯（逾170名成员），面积约219公顷；其中23公顷获VietGAP认证，187公顷获签发向中国市场出口代码。
