克萊姆森大學的道森教授帶領學生進行實驗，用圓形發泡膠代替真正的生日蛋糕，在上面鋪上一層錫箔紙，然後抹上糖霜，插上蠟燭。然後，學生像壽星一樣，鼓起腮用力吹氣，把蠟燭吹熄。為求真實，道森還讓學生在吹蠟燭前都吃了薄餅，以便充分刺激唾液分泌。 取下錫箔紙上的唾液樣本後，研究人員先用蒸餾水加以稀釋，然後放進培養皿，進行細菌培養。如果培養出來的細菌數量比原先錫箔紙上的有明顯增加，就表明吹蠟燭會造成蛋糕表面污染。
結果，儘管不同人吹氣造成的污染效果不同，平均計算，蛋糕上的細菌數量在吹過蠟燭後增加了14倍。不過，道森叫大家不必對此過於擔心，因為人類口腔中的細菌大多無害，即使是因吹蠟燭導致細菌傳播，造成感染的概率也相當低◆
