新關魚苗與心靈旅遊“首府”

新關是一個有趣的旅遊目的地,來此觀光的遊客除了前往手工藝村體驗當地的文化歷史及心靈生活之外,還有機會瞭解年均出口額達22億美元、給50萬人解決就業的查(“魚”字旁,下同)魚養殖和加工出口行業。

遊客乘坐拉車觀光新關市 。

遊客乘坐拉車觀光新關市 。

探望查魚“首府”
南方解放之後,安江省早已形成和發展查魚養殖和加工行業。起初,新關漁民捕獲天然魚苗並進行人工繁殖,然後賣給養殖戶。後來,巴沙魚出口產量與日俱增,魚苗未能滿足供給養殖戶的需求。除了魚苗短缺之外,養殖巴沙魚的時間延長10至12個月,而養殖查魚只要6個月就可以出售。

因此,居住新關上游的漁民想出一個辦法,捕捉天然查魚的魚苗,然後進行人工繁殖以主動為出口活動服務。1996年,越南巴沙魚首次進軍美國市場就立即贏得當地消費者的信賴,各家出口商快速將巴沙魚、查魚銷往歐洲、俄羅斯、中國等市場。

歷經近30年之久,查魚養殖和加工出口行業成為九龍江平原的支柱行業。在安江省,若新關是巴沙魚、查魚魚苗的“首府”,其他地方,如:州富、州城、新市、富新、話山、東川市等地方的漁民購買新關查魚魚苗,然後養殖出口。

新關市永和鄉一名查魚魚苗養殖戶阮清黃告知,利用後江和前江水流量大,終年水質優良、氧氣充足,新關漁民早已發展養殖魚苗、種魚。寓居永和、新安、永昌等鄉的漁民自行縫製密眼漁網捕捉天然魚苗。漁網要扔進河裡以捕捉巴沙魚和查魚魚苗。有了天然魚苗,漁民開始養殖,之後向九龍江平原區域提供種魚。

體驗心靈旅遊
起初,巴沙魚、查魚魚苗養殖面積僅有幾公頃,至1997年和1998年,新關市養殖種魚的面積達200公頃。許多漁民以此行業致富。從天然魚苗,漁民養殖並對查魚進行人工繁殖,旨在主動供應種魚。此舉給查魚產業帶來很大的展望, 2018年的出口額達22 億3000萬美元,全國50萬人有穩定工作。
新關魚苗與心靈旅遊“首府” ảnh 1 來到新關的遊客可欣賞由當地藝人表演的才子彈唱。
 
水漲季節,遊客可與漁民一起體驗在河上打撈查魚魚苗,旱季收穫種魚,清晨或傍晚乘船餵魚,享受漁民的生活。留宿的遊客夜間乘坐小船欣賞南方才子彈唱,品嚐地道美食,如:查魚蘸魚露;泡酸空心菜、烤查魚、香茅查魚、咖哩查魚以及其他有趣的菜餚。

遊客不僅觀光巴黃和安江越澳大利亞股份公司的種魚養殖單位,參觀丐榮河漁村,乘坐遊船且欣賞望古曲,還可以參觀當地文化歷史遺跡,如榕茶英、榕成寺(亦稱隆興寺)、浮山、寶山奇香寺、和尚墓,參觀並瞭解擁有百年歷史的占婆族墓園和其他遺蹟。

過去期間,為了促進當地旅遊發展,新關市與孫德勝大學配合開展“2018年至2025年階段、2030年願景促進發展新關市旅遊研究”項目。研究目的是制定生態旅遊與手工藝村、占婆族文化結合的旅遊模式,確定各旅遊區、旅遊目的地及主要旅遊產品。在新關市與省內各地形成旅遊行程。同時給管理幹部、旅行社以及當地居民培訓和提高旅遊技能、管理能力。此舉為新州旅遊業穩步發展打好基礎◆

明賢-燕玉

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