據伊朗監獄官員透露，伊朗有逾1萬1000人因未能償還債務而入獄，相當於伊朗監獄總人口的5%。
餐館業者之一納哈特表示，他們在獄中萌生了開“監獄餐館”的念頭。“我在拘留期間碰到我的生意夥伴……我當時在德黑蘭的鐵市場上班，但後來破產了，身無分文。”他的生意夥伴阿里扎德當時同樣也是負債纍纍。兩人在出獄兩年後，一起打造這家名為“16號牢房”的餐館。
阿里扎德說：“我們希望幫助囚犯籌款，有時通過發起募捐活動以尋求捐助者或客人的援助……餐館的部分收益也用來幫助囚犯重獲自由。”◆
餐館業者之一納哈特表示，他們在獄中萌生了開“監獄餐館”的念頭。“我在拘留期間碰到我的生意夥伴……我當時在德黑蘭的鐵市場上班，但後來破產了，身無分文。”他的生意夥伴阿里扎德當時同樣也是負債纍纍。兩人在出獄兩年後，一起打造這家名為“16號牢房”的餐館。
阿里扎德說：“我們希望幫助囚犯籌款，有時通過發起募捐活動以尋求捐助者或客人的援助……餐館的部分收益也用來幫助囚犯重獲自由。”◆
