這些孕婦被隨機分為兩組，其中一組採取地中海飲食，減少了紅肉、黃油、奶油的攝入，同時避免含糖飲料、快餐和富含動物脂肪的食物；對照組則照常飲食。結果顯示，與對照組相比，地中海飲食組女性在孕期的增重少了大約1.25千克，患妊娠期糖尿病的風險降低了35%。
地中海飲食是一種特殊的飲食方式，強調多吃堅果、橄欖油、果蔬、魚類、非精製穀物、豆類等食物，流行於地中海沿岸國家。
研究人員說，雖然地中海飲食似乎沒有改變先兆子癇等某些妊娠相關疾病的風險，但分析結果顯示，對於妊娠期糖尿病來說，這種飲食方式還是有降低發病風險的效果◆
