材料：扁豆100克、南瓜100克、山藥50克、芹菜20克、紅棗8顆、雞腿肉300克、蒜頭8粒、洋蔥半顆、蔬菜高湯適量、香菇素蠔油適量、芝麻油少許、橄欖油適量、鹽巴少許、米酒少許。
做法：
1.將橄欖油與芝麻油倒入鍋內，等熱鍋後加入洋蔥、蒜頭炒香，再放進雞腿肉、帶皮南瓜、扁豆翻炒。
2.加入蔬菜高湯、紅棗，以及調味料（素蠔油、鹽巴、米酒），均勻拌炒至微微收汁。
3.放入山藥炒至染上醬色，起鍋前撒上芹菜段即可◆
天冷吃燒雞養心
天氣冷容易爆發心血管疾病問題，營養師教大家製作養生料理“扁豆養心燒雞”，多種新鮮蔬果與白扁豆，搭配辛香料一起拌炒，幫你補充豐富營養素，保持血管順暢、不缺氧。
相关阅读
胡志明市：近700万人接受健康检查，完成年度计划的54%
儿童感染流感后病情危重 医生提醒注意异常症状
胡志明市堤岸坊东医会关怀庆和省少数民族健康
越南驻柬埔寨大使馆为柬埔寨偏远地区民众义诊
胡志明市将113、114、115三个紧急号码整合为113总台
胡志明市启动登革热与手足口病防控高峰行动
河内市多名甲型流感患者病情加重 须接受呼吸机通气辅助
胡志明市逾680万人接受健康体检 年底前加快进度
一个最被忽视的日常习惯，竟能降低多种疾病风险
成功营救触电坠落屋顶的受害者
胡志明市市委副书记阮福禄：将优质医疗服务带到群众身边
越南朝着高质量、专业化、现代化医疗卫生体系迈进
老年人秋天皮肤干痒如何缓解？中医解答
卫生部明确儿童器官捐献规定
)
成功救治一名深度昏迷美国男子
防止埃博拉疫情通过航空渠道入侵
越南首次成功实施不植骨脊柱侧弯矫正手术
