在工作会议上，胡志明市食品安全厅检查团直接检查了一站式电子系统，核查纸质档存卷宗，并在基层开展专业业务指导。
向检查团汇报时，头頓坊人委会表示，该地方目前管理着1165家餐饮服务、街头食品及集体食堂等经营场所。其中，属于须核发食品安全条件合格证书范围的共有732家，不属于核发证件范围的共有433家。
据头頓坊人委会汇报，自2026年8月1日至10月15日，头頓坊共接收了66份申请核发食品安全条件合格证书的卷宗。接收后，各专业部门已处理并实现100%卷宗提前于规定期限办结，未出现积压或逾期现象。
其中，有47份卷宗达标（占71.21%），17份卷宗因未确保卫生标准而不达标（占25.75%），另有2家场所主动申请撤回卷宗以继续自行完善基础设施条件。
通过对系统上的卷宗进行随机抽查，工作团认定头頓坊已按规定良好落实行政手续办理流程，确保了卷宗成分齐全，保障了面向组织与个人的办理进度。
然而，工作团也提示该坊业务部门需要紧扣表单标准设立完整的评审记录；同时加强宣传与指导，引导各经营户提高意识，严格遵守食品安全法律规定。
