头顿坊人委会代表在监察会议上报告称，辖区内目前共有 1873个各类食品生产经营地点。通过检查、复查1.873个单位中的448个，发现并对9个违反食品卫生安全的单位作出行政处罚，罚款总额超过1亿4500万元；动员网村海鲜市场（chợ hải sản Xóm Lưới）及 4 个传统市场 80%以上的经营户同意签署食品安全承诺书等。除了取得的成效外，头顿坊代表也坦诚认清，食品安全国家管理工作仍存在若干困难。
在监察会议上，监察团成员对全日制学校的餐食质量、学校周边的流动摊贩以及街头食品表示特别关注。此前，今年3月，该地曾发生一起无名面包店面包中毒事件，导致逾100人送医急救。对此，头顿坊人委会主席武鸿舜强调，该坊已颁布 36 份指导文件，采取果断严密的监察举措，决不让街头食品导致食品中毒事件再次发生。
市人民议会副主席黄青仁在作总结发言时，对头顿坊人委会在完成行政区划调整及运行“两级地方政府”模式后，在食品安全管理工作中所作出的努力与创新做法给予肯定。他强调，头顿坊人口稠密（逾12万人），是本市吸引游客的重点区域。因此，确保食品安全是必须给予特殊关注的问题，这直接关乎民众和游客的健康与生活质量，以及地方和本市的经济社会发展目标。与此同时，目前在各传统市场仍有近 20% 的经营户尚未签署食品安全承诺书；且通过地方的汇报，尚未展现出坊越南祖国阵线委员会及各群众团体在食品安全监察工作中的作用。
此外，黄青仁同志还要求各相关部门记录地方在食品安全管理工作中的各项建议，并提出符合各自职责任务的整改方案。监察会议上的各项建议与提议将被记录并汇总；截至 2026年9月底，监察团将完善监察结果报告，提请胡志明市人民议会常务处审议。
