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度假村朝可持续方向发展

鼓励游客参加各项社群辅助活动、携手保护环境和关注保健是国内酒店行业于2024年开展的3大核心工作,以期让该行业朝可持续方向继续发展,其中便有庆和省的金兰Alma度假村。

度假村朝可持续方向发展

过去期间,Alma度假村已参加“让金兰湾海洋再没塑料垃圾活动,吸引众多志愿员在长滩捡拾塑料垃圾以回收后加工成为各璀环保产品,这也是由国际扶轮社既定于2050年“在大海、河流、湖泊、公园、街道没有塑料垃圾”目标。与此同时,在努力可持续发展和为了能自给自足这方面,该度假村开辟了草药园、蔬菜园(见图)与养鸡场,以能给度假村内各餐厅提供无公害蔬菜类与鸡蛋,并且组织游客参观和引导其照料植物及家畜的若干基本知识。度假村更计划在各菜园旁开设烹饪班,让游客直接在园内摘取蔬菜、在养鸡场捡鸡蛋来配制健康料理。同时,Alma度假村与当地的Zazen旅游公司配合举办“探索越文化与饮食”活动。游客将获参观金德街市、观音石庙及芒果园等等,以期了解当地人民的生活和学习烹饪已获流存多个世代的若干传统美食。在品尝了由自己亲自烹煮的美食后,游客将获赠一本烹饪指南和一条围裙以留作纪念。特别是,Alma度假村正为196栋别墅,两座大楼和384间住房、总面积达2万329平方米的房屋安装4470块太阳能电池板,总功率达2462千瓦,预计可满足度假村25%至35 %的电力需求。

度假村执行经理贺博‧罗比舍予‧皮希勒表示:“不少游客来度假的目的是想在紧张工作之后可休闲减压,但也有人想在这旅程中做一些另类的事以留下难忘的体验。因此,我们设计了一些让游客一同参与地方社群的活动,让其可融入及帮助社群,例如与各志愿员在某所学校为家境困难的学生烹煮一顿美食,从而可让游客感受到这趟旅程别具意义。”◆

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