多用途药材开发趋势在企业界正强劲兴起。许多单位已着手研究并开发高品质草本系列产品,如化妆品、日常饮品及食品。典型模式是将名贵药材的保护与体验式旅游相结合,并构建深加工价值链,实现从品种研发到最终成品的价值最优化。
专家认为,药材开发正向日常消费领域转移,如药膳、药饮及药疗家居用品。此外,全球消费者日益青睐本土草本价值,优先选择来源透明、品质可靠的产品,以进行主动健康管理。
据越南卫生部药材研究院预测,全球药材市场将快速增长,预计到2028年规模将超过4300亿美元,年均增长率逾11%。在此背景下,越南正积极应用先进技术,如全组分活性成分分析(Omics/组学技术)、人工智能(AI)及大数据(Big Data)。
这些技术正在重新定义研究方式,助力越南药材以全新姿态走向世界——即在传统特色基础上融合现代知识。科学被视为将药材从原材料转化为标准化原料的杠杆,使其具备深加工能力,并能按照国际标准进行严格的质量控制。
越南的高层主张已明确了药材发展方向,将其视为实现从“治病”向“预防疾病与健康管理”转变的突破性方案。
为实现这一目标,企业及研究院正集中采取以下措施:药典标准化,即加强活性成分及生物作用研究,为潜在药材建立标准化系统;构建价值链,即发展稳定的国内供应链,减少对进口的依赖,提升国际竞争力;绿色经济模式,即 将药材产业与旅游业挂钩,建设符合标准的种植区并结合体验式旅游景点,以提升品牌价值。
推动草本植物营养价值及防病功效的研究,不仅服务于社群主动健康管理系统,也为将药材产业与旅游及体验式活动相结合奠定基础。