我家包粽子是在端午節的前一天，而且這項活兒，大都是母親一個人完成。母親做什麼事情都很淡定，包粽子也是。只見她靜靜地坐在小板凳上，挑一片洗淨的粽葉卷成漏斗形，接著便一邊插葉一邊添米加棗，等到漏斗裝滿後，兩個大拇指把粽葉尾尖一擰，然後扯一根馬蓮繞著粽身捆綁一圈，最後在收口處把馬蓮兩頭打個結，這樣一個有棱有角的粽子就成型了。
在我從小的認知裡，好吃的粽子不是包出來的，而是等出來的。包的慢，煮的慢，出鍋也慢，我們須耐著性子慢慢等，等著等著，粽子就在鍋裡散發出了香氣，等著等著，我們就吃到了端午裡最美味的粽子。
小時候，等一鍋粽子真讓人心急。就拿包粽子來說，最初，我就安靜地坐在母親的身邊，看粽葉在她手裡自由翻飛，看紅棗一顆一顆地跳進漏斗，看著看著，就不由地動起手來，結果不是撒了米，就是扯爛了葉。我心急火燎地想吃粽子，嫌母親包的慢，可是自己動手反而幫了倒忙。母親把粽子包好後，我又自告奮勇地去煮粽子，我想，只要把火燒得旺旺的，很快就可以吃上粽子了。看著鍋裡那一個個青翠的粽子，我咽咽口水，開始加大火力，猛拉風箱，不一會兒，鍋沿就冒出了大氣，粽子也“咕嘟咕嘟”地唱起了歡樂的歌。這時，母親跑過來說，煮粽子也是個慢活兒，水沸騰後你要放慢燒。接下來的時間，我就坐在灶火前慢慢燒，慢慢等，等著等著，一股香氣就溢滿了整個房屋。我揉揉那雙瞌睡眼，想著這下粽子總能吃了吧，可是母親又說，糯米是熟了，但是食材的味道還沒混合在一起，要想吃到好粽子，需用慢火連煮帶悶一個晚上的時間才行。
於是，我只好又耐著性子等。母親看我一副不情願的樣子，便過來坐在我的身邊說，有些事情看似簡單，但做起來卻不易，就拿包粽子來說，它考驗的就是人的耐心。煮粽子也是一樣，要想粽子好吃，就一定要耐著性子等，只有經過時光的熬煮，才能吃出想要的味道。
小時候，我不是很理解母親的話，直到長大後，才發現母親說的竟是生活哲理，等一鍋粽子，其實是在磨練人心啊！生活處處皆學問，端午的粽子之所以好吃，是因為它經歷了一個晚上的燜煮，在這個緩慢的過程中，各種食材逐漸相融，彼此搭配，最終組成了可口的味道。而一個人的成長，不也是這樣嗎？只 有經歷了歲月的錘煉，才能打磨出不平凡的人生。
每年端午節，我家都會包粽子。當年毛手毛腳的我，在母親的指導下也學會了包粽子，用母親的話說，這不是一項任務，而是一種傳承。現在的我，經過歲月的沉澱，變得安然、冷靜、耐心，在等一鍋粽子的時候，與父母聊聊天，幫他們幹幹家務，不知不覺，粽子的 香甜就滿屋亂竄，一出鍋，便粘成了一團和氣，入口，更是纏纏綿綿地化不開。人生有味是清歡，正是這些傳統的節日，讓我們走出各自的家門，從不同的方向，親密無間地團聚在父母的身邊，也正是這些傳統美食，讓我們記住了生命落腳的地方，無論走多遠，家始終都是歸途◆
