在富国洲际Long Beach Resort度假村的LAVA餐厅，游客可在多个池塘挑选各类由渔民当日捕获生猛的海鲜，然后交由厨师烹制具备越南特色的海鲜美食。富国Regent度假村Rice Market餐厅的食谱将给游客推介丰盛的越式菜肴，而餐厅开放式且宽敞的厨房将可让食客们细心观察厨师们精心烹制每道越菜的过程，借以探索越南饮食文化的制作环节。同在当地的富国Starbay Crowne Plaza度假村则安排游客在位于美丽沙滩上的Amber Sands Beach Club餐厅体验道道地地的海鲜盛宴，全是越式风味，食客可亲自在熊熊的炭火上烧烤。至于芽庄InterContinental酒店的Cookbook Café餐厅，其亮点便是专烹制带有芽庄海域特色的海鲜佳肴，同时也有各类炭烧肉类，也是越南美食之一◆
