來到市集，遊客將可選購於當日從大海捕撈的各種蝦類(包括龍蝦)、墨魚、石斑魚和各種螺、蚌等等，甚至還有肉類(更有戰斧牛排)。遊客可自選烹製方法及各種調味料，然後交由度假區執行主廚Mahdi Ghenam與其團隊為客人“大顯身手”。
梅利亞河川海灘度假區美麗景色一隅。
度假區總經理Manuel Ferriol表示：“說越南人喜愛海鮮並不誇張，他們每天都會自選新鮮的魚、蝦之類來為家庭準備膳食，而這種生活方式已流傳了多個世代。所以，我們想把這生動與真摯的氛圍帶入度假區以讓遊客親身體驗，同時也為協助當地漁民社群增加銷路出分力。”特別是，遊客在品嚐美味的海鮮之餘，還能欣賞到越南古樂，可度過一個旅遊與海鮮相結合的愉快週末。
此外，除了海鮮市集，梅利亞河川海灘度假區還按遊客要求組織各項捕魚體驗活動及海鮮烹飪班◆
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