本市首家融入機器人服務餐廳開業

〔本報消息〕由華人名廚、原亞洲知名餐飲集團連鎖品牌總廚師陳柏根與香港、新加坡公司合作開設的中高檔餐廳幸福樓於今(17)日上午正式開張營業。
幸福樓是越南目前首家融入機器人服務的餐廳。
幸福樓是越南目前首家融入機器人服務的餐廳。
幸福樓座落在第十一郡黎大行街182號,前身是大統燒臘味海鮮火鍋酒家。新業主已將酒家煥然一新,呈現香港傳統餐廳優雅木雕裝潢的風格,帶給人柔和溫暖氛圍,並分為“三福”與“五福”兩大廳,8個廂房,可同時為逾260人服務。

幸福樓大廚陳柏根擁有豐富的從業生涯,曾為越南,香港,新加坡等地的餐飲集團工作,既能作出傳統的中式、港式風味菜式,也充分瞭解越南當地人們的口味需求。經他介紹,幸福樓酒家將以中式、港式菜系為主,其主打菜包括有使用竹籠烹飪的“幸福蝦荷葉XO伊麵”、港式經典名菜“京都骨”以及具有懷舊風味的農家特色煲仔菜“啫啫雞煲”。
此外還有各類海鮮、紅燒中鮑翅各種港式、廣式中菜與點心,並會每月推出不同風味的美食佳餚,讓食客可不斷品嚐到新口味菜餚。值得一提的是,幸福樓也是越南目前首家融入機器人服務的餐廳,現有4部機器人迎賓與為食客上菜,帶給食客機器人服務的全新體驗◆       

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