在交流会上，Cholimex Food方面介绍了企业的发展历程。公司成立于1983年，前身为一家食品出口加工企业，最初主要从事水海产品加工出口业务。在发展初期，企业已积极探索内销市场，逐步研发并推出辣椒酱等调味产品，为后续发展奠定基础。经过四十多年的不断努力与创新，公司逐步成长壮大，转型为集研发、生产与销售于一体的现代化食品企业。
自20世纪90年代起，公司加大对生产设备与技术的投入，引进先进生产线，提高产能与产品质量，使辣椒酱等产品逐渐成为深受消费者喜爱的品牌。
进入新世纪以来，Cholimex Food完成股份制转型，持续扩大生产规模，建设现代化工厂体系，并不断丰富产品种类，涵盖调味品、酱料及冷冻食品等多个领域。公司产品目前已远销美国、欧洲、日本、韩国及中东等市场，并通过多项国际质量与食品安全认证。
在参访过程中，代表团重点参观了公司辣椒酱生产线。在叶南海先生的讲解下，大家详细了解了从原料筛选、加工到灌装包装的全自动化生产流程。先进的技术设备与严格的质量管理体系，充分体现了企业在食品安全与品质控制方面的高标准与专业水平，给参访人员留下了深刻印象。
此次参访不仅让会员企业深入了解现代食品生产模式，也为企业之间搭建了交流合作的平台。代表团对Cholimex Food在品牌建设、技术创新及市场拓展方面取得的成果给予高度评价，并期待未来进一步加强联系与合作，共同推动企业高质量发展。
本次参访活动在友好、务实的氛围中圆满结束。
