据越通社报道，随着冬春季的临近，2026年初，越南出口将面临市场、采购和仓储能力方面的双重挑战。从稻米生产到贸易实现结构调整是不可避免的趋势，但仅靠企业参与是不够的，还需要政府的协调和信贷机构的支持。
出口保持稳定
据农业与环境部的数据显示，2025年越南出口大米790万吨，出口额40亿2000万美元，出口量同比下降13.1%，出口额下降29.1%。越南粮食协会主席杜河南评价，在全球米价下跌、大多数国家出口都遇到困难的情况下，越南大米出口额仍超过40亿美元，是值得认可的成果。尽管出口额较2024年有所下降，但越南已超过泰国成为世界第二大大米出口国，仅次于印度。
值得注意的是，当全球出口白米价格基准仅为每吨350-400美元时，越南大米的平均出口价格已达每吨510美元。这是从白米向香米、特色大米转型的结果，提升了越南大米的竞争力。
然而，杜河南也指出，越南最大的局限是出口过于集中于一个市场，具体有40-50%的大米出口量销往菲律宾。因此，当这个市场出现波动时，例如2025年的暂停进口决定，企业便立即陷入被动。
杜河南表示，经过积极沟通后，菲律宾已"重新开放"大米进口，然而该国政府又采取按月分配进口配额机制，降低了市场节奏。此外，企业在采购大米的支付过程中也面临着重大障碍。
提升产品质量
越南粮食协会主席杜河南认为，越南水稻产业的根本发展方向是继续大力转向优质大米生产，聚焦于生活水平好、愿意支付高价的优质市场。预计2026年大米市场将继续波动，提高香米、特色大米的生产比例是正确方向，但销售渠道和资金流问题需要同步解决。
目前，为了及时收购冬春季节的全部稻米，越南粮食协会建议银行系统灵活提高企业临时收储的信贷额度。协会也建议政府加强国家临时收储，以便在市场价格处于低位时支撑米价。此外，需要进一步推进政府间（G2G）合同。
天赐集团股份有限公司董事长黄文吞表示，越南大米生产正朝着正确的方向发展，通过推进水稻品种改良，培育优质品种，以及应用新的种植技术。得益于此，越南有信心能够生产出满足最挑剔的客户和国家需求的大米。典型例子是越南香米尽管面临诸多壁垒，但仍成功打入日本和韩国市场。
农业与环境部副部长冯德进透露，农业与环境部将与各银行商谈关于增加农业领域贷款余额的计划，以确保及时收购稻米。企业方面也需要主动制定各季度的资金使用计划。在市场方面，凭借85%的高质量水稻种植面积，越南大米在许多地区具有竞争优势。越南也有许多受高端市场青睐的特色水稻品种。然而，行业协会和出口企业需要集中精力打造越南大米品牌，提升整个产业链的辨识度和经济价值。农业与环境部将与工贸部配合，继续大力向世界推广越南大米品牌。
