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第五郡華人婦女響應種植蔬菜運動

華人專刊:保護環境

第五郡婦女會一直很關心當地越華婦女的生活與健康,並經常舉辦各項座談會,聘請專家、醫生前來講解或贈醫施藥。為了讓婦女們食用無公害蔬菜,從去年起,該會發起各坊婦女會種植蔬菜運動。
阮氏秋香在陽台種植蔬菜。
阮氏秋香在陽台種植蔬菜。
該會副主席武氏清水吐露,該會發動每個坊必需有10家庭戶種植蔬菜,目前全郡有近百多戶越華家庭在家自己種植蔬菜。該會也在婦女會會址的院子裡騰出一片空地作為菜園,種植上10種蔬菜及各瓜類,約有30多盆蔬菜,包括苦瓜、冬瓜、黃瓜、莧菜、香菜、青菜、空心菜、大白菜等。

經婦女會的成員們每天堅持與細心照料,菜園裡的菜終於茁壯成長。第五郡婦女會不少華人婦女家庭都認為多食用蔬菜有益健康,也是每天餐飲中所不能缺少的食品,但更重要是所食用的蔬菜必須達安全、衛生要求。因此,購買時須仔細挑選,除此之外,也可以在家中的院子、露台空地種植,無公害的蔬菜食用起來更加健康。在第四坊婦女會的介紹下, 筆者有幸參觀了華人家庭梁偉明的菜園。

梁偉明的母親阮氏秋香,她老人家很喜歡種植,3層樓及家門前都種滿了樹和菜。大小共有40多盆,包括有薄荷、秋葵、土人參、落葵、辣椒、苦瓜等,此外還有各種花卉、桔子。她想吃什麼菜都不用上街市買,只要到陽台就有各種菜。她說有時苦瓜收穫兩公斤,煮一大苦瓜鮮魚火鍋給家人吃。她常摘土人參的葉子煮給她的孫女吃,她說這土人參對小孩很有益處。尤其梁偉明的母親還時常把自已種的良醫藥草送親朋好友,她有種西南文殊蘭 ,只要有人需要的她都給,她的仁愛之心值得表揚。

當筆者問起阮大嬸菜難種嗎?她說一點都不難,只要每天抽一點時間給它們澆水,兩個月給它們施肥,它們就很快長大。只要種菜的地方陽光充足, 蔬菜會很快長起來。不到1個月就可以收成一次,大家分出來帶回家食用。

每次阮大嬸回鄉下都不忘選一些喜愛的菜、良醫藥草回家種,有時她去到哪裡看到珍貴的品種她都向人家要點兒拿回去種。她吐露不但響應郡婦聯會所發動種植蔬菜運動,而且還可以不用天天上街市買蔬菜,愛吃什麼菜就到“菜園”採摘下來烹飪,既方便又安全衛生。她也時常動員鄰居和她一起種植蔬菜。的確她家鄰近有很多戶家庭都有種植蔬菜,但沒有阮大嬸這麼多。她們時常過來請教種植技術◆

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