《米其林指南》的酒店“星钥”评级同米其林餐馆的评级方式类似，也分为三个等级。获得米其林一星钥的酒店被认为将“开啟一次美好独特的住宿体验，不容错过”，米其林二星钥的酒店被认为将“开啟一次惊喜非凡的住宿体验，值得绕道前往”，米其林三星钥的酒店则被认为将“开啟一次毕生难忘的住宿体验，值得专程前往”。
《米其林指南》的酒店“星钥”评级考察内容大致为：是否为值得前往的住宿目的地，能为当地旅行体验做出贡献；建筑和室内设计是否卓越；服务、舒适度和维护方面的品质和稳定性是否较高等。8日发佈的首批“星钥”酒店聚焦法国，《米其林指南》今年将陆续公佈其他国家的“星钥”酒店，目前已确定发佈日期的国家有美国、西班牙、意大利和日本◆
