這款新菜名為“法式蘋果精華奶油薯條”(見圖)，打破吉尼斯世界紀錄成為全球史上最貴的薯條。食材包括美國加州優質薯仔、法國非籠養鵝油、意大利羊奶芝士、意大利夏季黑松露、百分百有機草飼牛產忌廉、23卡可食用金粉等，生薯條在經歷香檳浸泡和鵝油烹煮後，成品質地鬆脆可口，最後用法國頂級水晶點心碗盤承裝。
餐廳“奇緣3”(Serendipity3)是當地著名食肆，其餐點曾多次列入健力士大全，包括全球最貴雪糕和漢堡包等，近日的薯條餐已是它第十次打破吉尼斯世界紀錄。該餐廳行政主廚、41歲的齊沃特形容：“我無話可說、有點不知所措啊，但同時我又覺得很興奮，這是我人生中最超現實的體驗。”59歲的創意總監卡勒登也表示：“重新開幕後，我們希望盡可能製造熱度，我們認為是時候做些好玩的事，讓大眾明白紐約市已經恢復正常了。”◆
