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给游客提供环保度假旅程

建于庆和省金兰半岛上的Alma度假村面积宽达30公顷,共有580栋度假别墅与度假屋,均面向无敌海景。区内除了建有12个泳池、水上公园、水疗区、电影院(包括室内与露天)之外,更有艺术展览室、科学博物馆、健身室、小型18洞高尔夫球练习场、少年俱乐部、水上体育中心、小型超市等等。
从有机农场收获的农作物可“自更自足”。
从有机农场收获的农作物可“自更自足”。

过去期间,为了迈向可持续发展这目标,该度假村开展了太阳能发电项目,并力争成为在越具有最大型太阳能发电系统的度假村。此外,度假村还实现多项减排碳举措,如:建设废水处理厂、电动车充电站、废弃物处理室、以Alma App移动应用程式减少用纸量、成立“绿色产品”部门等等。特别是最近,该度假村景观管理员吴德听与同事改造了度假村内一个1000平方米的空间成为有机果蔬园、面积260平方米的养鸡场及180平方米的草药园。上述无公害农产品全获送往度假村内各餐厅以供游客吃用,如:椰子、各类蔬菜、鸡肉、鸡蛋、香蕉、木瓜、百香果等等,而上述农场是以厨余作为有机肥及采用已处理的废水作为浇灌之水源,大大地增加了可持续发展的价值。

自设立上述有机农场后,度假村已组织游客作实地参观,以能多增加有关照料有机农作物的知识,同时也可让小朋友们有机会探讨多类蔬菜、果树的生长过程。目前,度假村更有计划开办烹饪班,以让游客在采摘农作物后即场烹制健康的菜肴。

吴德听景观管理员表示很高兴能在度假村内“开发”上述农场,同时也是响应“从农场到餐桌”运动。近年来,“可持续发展”这组词经常得到提及,但关键在于须予以实现。过去期间Alma度假村所开展的若干举措,正是迈向这目标而进发,有助于给游客带来环保的度假旅程◆

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