患者入院时出现恶心、呕吐、皮疹、瘙痒及胸闷症状。根据初步诊断，17例为一级过敏反应，4例为二级过敏反应。
胡志明市卫生厅表示，17例一级过敏反应患者病情已稳定，正在中美西全科医院内科接受治疗；4例二级过敏反应患者已及时使用肾上腺素（Adrenalin）及甲泼尼龙（Solumedrol）进行治疗，目前身体状况稳定，继续在急诊科进行监测。
至今，医院尚未发现更严重的过敏反应病例（三级或四级）。
市食品安全厅正在继续核实、查明上述食物中毒事件的原因。
胡志明市21名工人午餐后疑似食物中毒入院治疗
胡志明市卫生厅11月10日表示，胡志明市东兴顺坊越南E.P.公司的21名工人疑似因同日用午餐后而食物中毒，目前正在中美西全科医院（原第十二郡医院）接受治疗。
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