
以出口到中国市场的榴莲为例,越南榴槤的出口量下降逾70%,而泰国的出口量却翻了一番。此情况表明了质量监管系统存在不足之处,缺乏必要、及时的应对措施。
是放任,还是缺乏责任感?
榴莲只是最近的例子。此前,如虾、腰果、饮料等的许多产品也曾被退货或警告。最令人担忧的是,目前仍缺乏强有力的措施来处理违规企业。
造成上述情况的原因有很多。但最严重的原因在于,当一切都改变了,我们却依然固守旧的思维、做法、耕作方法、养殖习惯,因此上述后果是在所难免的。
例如,用来历不明、不符合要求的助长饲料喂养虾、鱼、猪、鸡等;用有毒化学物质浇菜、施肥、浸泡水果,只求外观好看,骗得过买家;给虾和鱼注射铅以增重。畜牧户特意留一些鸡、猪喂好饲料,以确保自家吃的肉安全;菜农留下一小块无公害菜园给家人;果农留下几棵未施药的果树给自己家人食用,而哪些要出售的,就毫不顾忌地使用各种农药与化肥。
有谁曾想过,当自己吃自家养的“干净鸡”时,却可能在同时吃进别人喂养,被有毒物质污染的蔬果?人们不禁感叹:“现在那么多病?”。这样的现实令人心痛,而究竟谁能解决?只有地方政府和国家食品质量安全权力机关才能解决。
那么,我们目前做了什么?不少权力机关不但没有严厉处罚、强制销毁不合格货物,以遏止诈欺行为,反而却推卸责任。或者在一些地方出现在对商品检查及签发许可证的过程中不遵守规定,导致含有有毒物质的商品仍能“光明正大”地上市。
当劣质农产品被国外拒收,只好退回(除了一些因其他原因而卡关的场合除外),没有任何资讯表明权力机关处以高额罚款、吊销许可证、禁止生产、禁止出口。违规企业造成的后果(和丑闻)如此严重,却没有受到惩罚,他们是否会继续重施故技?
进口国对进口产品的检查日益严格,甚至禁止进口,使越南农产品陷入困境。
需提出紧急对策
面临上述情况,需要立即采取紧急应对措施。建议销毁所有不符合质量标准的出口货物,并广泛公布。必须严厉惩处违规企业,甚至追究刑事责任。
须建立从种植区到畜牧场的严格检验系统,以防止劣质产品流入市场。同时,也要改善贸易策略与国际谈判机制,避免越南农产品因质量问题而被大量退货。
生产者必须注意确保产品质量,确保绿化、清洁、安全,不能为了利润而牺牲质量。消费者也应具备智慧消费意识,不购买劣质产品,也不应该“解救”不达质量标准的农产品。
国家机关也需先行一步,研究和规划农作物、畜牧业发展区域、地方。不让农民各自为政、盲目跟风,任意施用化肥与农药,不顾其毒性与后果。
若不采取坚决措施,越南农产品将继续失去市场。应对措施不仅是为了一时之需,更关系到农民的长期生计和经济成长◆
泰国的藉鉴
在越南仍面临困境时,泰国政府已采取多项措施,从生产环节开始加强检查,建立一系列质量监管站,自果园、畜牧场环节就进行严格监控,确保所有产品在进入市场之前就已达标,而不仅针对出口市场。
泰国对违规企业予以严厉处罚,以维护国家声誉。他们主动与进口国谈判,避免大量货品被退回的情况,赢得客户信任,而谈判申请“绿色通关”机制,让货品快速通关,确保产品到达消费者手中时保持新鲜质量。
由于这些策略,泰国榴槤不仅顺利出口,还大幅增长。这证明,良好的管理能够化挑战为机遇,否则困难将持续存在。