主動儲備貨源
經銷商表示，今年的豬肉市場難以估計，因為新冠肺炎疫情複雜多變，多多少少會對消費者的購買力造成影響。然而，經銷商於幾個月前已做好貨源儲備工作，可滿足民眾年底和辛丑年春節購買、食用豬肉的需求。例如：市人委會於今年4月已頒行2020年和2021辛丑年春節的平抑物價開展計劃。據此，豬肉是本市責成各家企業完成供應指標的必需品之一。上述指標有助本市確保經銷旺季的貨源，又讓企業主動做好供應計劃。
市人委會責成各家產銷企業執行供應商品的任務，包括：越南畜產工業有限責任公司（Vissan）、越南C.P飼養股份公司 、西貢農業總公司、市商業聯合合作社（Saigon Co.op）等。其中，越南C.P公司在一般月份供應236噸豬肉，春節各月是600噸；Vissan公司在一般月份向市場供應約1380噸，春節各月是1435噸；Saigon Co.op雖是經銷商，但其售賣鏈覆蓋各個地方，故市人委會責成此單位在一般月份供應約1585噸家禽肉（其中有豬肉），春節各月是1900噸。值得一提的是，各家企業的豬肉價格穩定，確保平抑物價計劃的貨源價格比市價便宜5%以上。
與此同時，芹苴市早日已為市場儲備豬肉。具體是，芹苴市工商廳與各家大型飼養企業、經銷渠道舉行會議，配合制定儲備計劃，確保可供應價格合理的豬肉。與各郡、縣人委會配合加強宣傳活動，鼓勵消費者使用可取代豬肉的商品或冷凍豬肉。此外，芹苴市工商廳還與本市工商廳、九龍江平原區域各省配合，互相分享及交換有關生豬供應來源的資訊。加強監察和檢查市場，絕不發生投機牟利的情況，在供應鏈中限制仲介環節以調降豬肉價格。預計，芹苴市正在飼養逾10萬2000隻豬，企業也經常進口豬肉，所以購物旺季不會發生供不應求和價格攀升的情況。
與此同時，後江省職能部門表示，全省的豬群恢復了70%至75%，主要是在各大規模的養豬場。目前也是各個民戶復養以儲備年貨的期間。預計，今年餘下幾個月的豬隻逐漸遞增，可滿足該省的消費市場需求。
貨源和價格穩定
飼養局預計，截至今年7月式，全國12個省的豬群已完全恢復，22個省達70%。16家大企業已飼養逾488萬隻肉豬，比1月份增46.8%。全國豬群共有2518萬隻，相當於豬群在非洲豬瘟疫情爆發前的81.9%。今年前7個月，我國進口了9萬3000噸豬肉，同比增223%。其中，從6月12日至8月1日已向泰國進口逾470萬隻生豬。各職能部門認為，進口豬對最近平抑豬肉市場作出貢獻。
有關未來期間的進口計劃，若干企業代表透露，從今至年底，將簽署更多進口合同以滿足國內需求。飼養豬群遞增和進口豬肉源源湧入我國，將可以平抑豬肉價格。經銷商認為，憑藉各地方的投資，各個養豬場逐漸恢復，加上大量進口豬肉，故從今至年底的豬肉將穩定，不像此前的價格暴漲◆
除了增加供應量之外，南部各地方還制定和開展監察、檢查市場的計劃，查獲和處罰違法行徑，如投機；壓貨；產銷違禁品、私貨、贗品、冒牌貨，以及沒有發票、證件、來源不明、無商標和不確保食品衛生安全等商品。值得一提的是，各地方職能部門將緊密配合，監察和檢查有關價格的法律規定，一切要確保商品市場穩定，不會發生供不應求和價格暴漲的情況。
