两处用餐空间各具特色，呈献截然不同的赏味体验。若说崛起店的单点形式温馨亲切，令人联想到传统的越式家常餐桌；Union Square则精心打造了连贯完整的套餐，从头盘至甜品环环相扣，构筑出一场灵感迸发的味觉之旅。
于 Vietnam House Restaurant @ 崛起，宾客可品尝三款精心素食佳肴。
+黑椒焖四菇（鸡枞菌、灵芝菇、鹿茸菇与杏鲍菇）口感浓郁、香气醇厚而馥郁，美味下饭。
+香煎什锦酿豆腐（内馅裹入胡萝卜、木耳、豆腐蓉与莳萝）外层煎至金黄，馅料软嫩且搭配浓郁番茄酱汁，口感丰富而细腻。
+金汤虫草花雪耳玉米羹（融合素鲍鱼、虫草花、雪耳、灵芝菇及香菇）汤味清甜雅致，点缀少许麻油，入口温润，余韵悠长。
于 Vietnam House Restaurant @ Union Square，盂兰节精选套餐巧妙平衡了传统与创新
+开席先登场野菌、时蔬及虫草花越式汤粉「小笼包」揭开序幕，随后呈献皇帝菜沙律配南瓜花、甜椒、鸡枞菌及松露素菌、绿豆椰香脆饼，清新爽口之余，层次丰富。
+继而呈献皇帝菜、南瓜花、甜椒及鸡枞菌沙律，以及松露绿豆椰香素菌越式小煎饼，清新爽口、酥香滋味。主菜则可选蔬菜浓汤配海防面包或干捞素河粉，以层次丰富细腻演绎越南素食料理之独特韵味。
+最后以茉莉花豆腐配姜汁及椰奶作结，淡雅花香，姜汁温润，融合椰奶的柔滑甘香，甜润而不腻，为整场素食飨宴添上一抹温暖而圆满的余韵。
在繁忙喧嚣的都市节奏中，盂兰节恰是一段让人放慢脚步、回归温情本真的珍贵时光，也是向父母表达敬意感念亲恩。于 Vietnam House Restaurant，这份感恩之情融入一道道清雅素食之中，让每一次相聚都化作一段温暖而隽永的美好回忆。
地址:
Vietnam House Restaurant @ 崛起
胡志明市西贡坊崛起街 93-95-97号
Vietnam House Restaurant @ Union Square
胡志明市西贡坊崛起街 171号 Union Square 三楼
营业时间:
午餐｜星期一至星期日｜11:00－14:30
晚餐｜星期一至星期日｜17:00－22:00
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