嘉定人民醫院的多名貧困患者都衷心感謝為具突破性的“重症病人的乳糖不耐症”工程傾盡心血的謝氏雪梅副教授、博士、醫生。此工程的應用已帶來良好的診治成效。
謝氏雪梅醫生表示，作為營養科主任，她一直希望能夠研製出優質而成本低、以透過導管給重症患者餵食的產品。因為多項研究已指出， 使用高價值生物學產品來餵養重症患者有助降低併發症與死亡率，縮短住院時間。在嘉定人民醫院有17%病人需要以導管來餵食。然而，可以生產用於導管餵食的食品的醫院還屈指可數，而 貧困病人的家屬通常要在家熬煮稀粥以節省費用。看見此情景，謝氏雪梅醫生希望可以分擔他們的困難。
在一次參與為中風、營養不良的90歲老婆婆會診，得悉病發原因是由於家境困難，家屬沒錢買每天費用約為500萬至700萬元的高蛋白質含量奶品以及白蛋白（100毫升瓶裝）營養水給病人所致，謝氏雪梅醫生心痛不已。從此，她更堅持研究以製造出物美價廉的奶品。她自掏腰包購買優質的全脂奶粉，再加入豆漿與對腸道有利的桿菌，之後給老婆婆試用。兩週後，基於獲攝入良好的營養，老婆婆已痊癒，不再營養不良及腫脹，而且康復出院。
此成功促使謝氏雪梅醫生與同事們繼續決心研究，進行了百次試驗，並獲市科學與技術廳撥資10億元作研究生產經費。為確保讓病人安全使用，謝氏雪梅醫生先以實驗鼠來試驗。結果經過7至14天後，使用此奶品的營養不良實驗鼠的營養指數已獲明顯改善，而且比以飼料餵養的營養正常的實驗鼠更健康。在人體試驗時，使用此奶品的病人的營養與血脂改善指數比使用外國奶品的病人更高。
謝氏雪梅醫生分析，採用導管餵食的患者一天需要約1500毫升豆漿（約2萬4255元）以及200克全脂奶粉（2萬元）。即只需4萬至5萬元，貧困病人就可以從此高價值生物學產品中獲得足夠的營養。除了為貧困患者帶來好處之外，謝氏雪梅醫生的工程還是首個在我國研發來餵養重症患者的高蛋白含量產品。這是成本低，生物學價值高、蛋白含量、能量多，適合病人使用的奶品。此外，每500至750毫升產品還可以給食慾不佳的病人或老人補充一整天的營養需求◆
