以“食品产业的未来”为主题，今年大赛在规模和专业水平上都有所扩大，吸引了来自全国逾30所大学和高等教育单位；国内外食品行业顶尖专家、创业创始人，投资基金以及食品生产、加工、分销领域大型企业参与。
根据计划，大赛公布会后，参赛队伍将寻找并完善产品创意或技术措施以参加第一轮比赛“创新构思”。在整个比赛过程中表现最出色的前6支队伍还有机会参加“未来商贩闪耀之星”比赛圈以角逐“未来商贩”特别奖。
在大赛发起仪式上，市工商大学副校长黎氏红映副教授、博士表示，通过比赛，参赛队伍将有机会与顶尖专家(包括教员、专家、企业和国内外组织的高级代表)合作并获得直接谘询。优秀产品有机会通过同行企业和投资商实现商业化以独立创业◆
