不安全食品充斥市场
据市工商厅，食品安全违规问题仍复杂多变，而行为愈发奸滑。违规商品已不再局限于少数特定类别，而是扩散至新鲜食品、预包装食品、动物内脏，甚至涉及白砂糖、饮料等。
工商厅的统计数据显示，自年初以来，本市市场监管力量已连续查获多起严重违规案件。其中，包括在守德市暂扣逾50吨来源不明的冷冻动物内脏，估值近45亿元；在古芝县发现近7吨走私精制糖；在第十二郡查获1万8200瓶走私啤酒。此外，市场监管力量在网络空间也查获逾1吨来源不明的牛肉干。尤其在本月14日当天，职能力量已进行检查并发现在平西市场的一处商家正在销售数十盒来源不明的燕窝，同时在第八郡，还有商家通过电商平台销售数百包食品粉末，均无法提供合法手续证明。
市工商厅表示，食品安全违规行为通常涉及销售来源不明的食品、使用过期原料、违反卫生条件以及虚假商品标签。这些行为直接威胁民众健康。然而，由于部分生产者在产品上市时缺乏责任意识，导致质量监管工作面临许多挑战。市工商厅副厅长阮原芳告知：“当违规行为被发现时，现行处罚措施尚不足以起到惩戒作用。不少生产者愿冒险，一旦被发现产品质量不达标，他们的处理方式是终止与经销系统的合同，然后再将产品转至另一渠道销售。”
同步采取多项措施
为有效控制食品安全问题，市工商厅已采取并正在推进一系列强烈的措施，如加强食品安全后期检查。具体，重点落实2025年食品安全后期检查计划，加强对批发市场、商贸中心、生产单位及产品仓储的突击检查。同时，与市公安、卫生厅及食品安全厅紧密合作，以提升监管效率。此外，该厅还积极动员辖区内数千家食品经营和经销单位签署承诺书，确保“不运输、存储、销售假冒或来源不明的药品、奶制品及保健食品”。同时，公开举报热线，鼓励市民勇于反映违规行为。
作为全国最大的食品消费市场，本市正推进跨省合作项目，以加强食品从生产源头的质量管控。例如，本市与同奈省的合作计划，确保肉类、鸡蛋在进入市场前即受到严格质量监管。另一项重要措施是加快实施商品质量控制合作计划（简称“责任绿色勾号”），该计划将在更广泛的范围内推广。
阮副厅长表示：“通过所有经销系统的联合监管与承诺执行，能够更严格地约束违规供应商。参与企业须提交注册申请，经批准后就进行质量承诺书签署。一旦某个经销系统发现违规行为，该信息将公开传递至所有零售渠道，违规产品将被市场剔除。”他还指出，该计划的长期目标是确保本市市场上的所有流通商品均贴上“责任绿色勾号”，消费者可通过扫描二维码轻松识别并查询产品质量、生产流程及地理溯源信息。
在一年多来，“责任绿色勾号”计划已吸引全国300多家供应商及11个大型经销系统参与。据市商业联合合作社（Saigon Co.op），自加入该计划以来，单位已与数十家供应商达成合作，并持续动员更多供应商了解、加入计划。此外，所有参与“责任绿色勾号”计划的产品均已贴上“绿色勾号”，在价格标签上也配有该标识，方便消费者识别。
平阳省金龙高科技农业合作社经理阮鸿决称，更加可喜的是，在参与该计划半年后，合作社的哈密瓜销量在Saigon Co.op超市系统内明显增长。Meet More品牌创始者阮玉论评价：“加入‘责任绿色勾号’不仅提升我们在消费者心中的可信度，更成为我们在充斥着低质量产品的市场环境中的竞争利器。”
于2024年3月面世，“责任绿色勾号”计划被视为一项创新举措，不仅加强食品安全监管，还激发生产商、零售商及经销系统的责任意识。该计划的一大特色是将消费者置于对抗不安全食品的核心位置。如今，消费者愈发理性，更倾向于选择信息透明的产品。因此，“责任绿色勾号”的存在不仅是企业对产品质量的保证，更是对商业道德的郑重承诺◆
