考古學家近年持續發掘龐貝遺跡，而最近發現的這個熟食攤(thermopolia)，地處當年繁忙的銀婚禮街與陽台巷交叉路口，櫃檯上有一個個圓孔作為放置食物陶罐之處，可以視為該時期的“小吃攤”(見圖)。
近2000年來，它塵封在厚厚的火山灰下不為人知，直到2019年遺址部分出土，考古學家繼續挖掘作業，它才得以重見天日，讓人一窺往日榮景。
最新階段作業發現壁畫繪有許多當時的生活場景，其中的雞鴨等動物圖畫，應該就是“小吃攤”提供的功能表品項。借著這些壁畫，科學家得以一窺火山爆發前龐貝與赫古拉尼翁居民的生活樣貌，不僅可以取得珍貴的新資訊，對當時居民的飲食習慣也有更多瞭解。
龐貝考古公園負責人表示，發現這處熟食攤別具意義，因為這不僅是龐貝日常生活的見證，更是考古人員第一次在一個遺址內挖出完好的熟食攤，或具有分析價值◆
