截至昨夜及今晨（越南时间1月27日）交易结束，英国伦敦交易所的罗布斯塔咖啡价格上涨1.18%至1.53%,；美国纽约交易所的阿拉比卡咖啡价格也上涨1.3%至1.52%。
具体是，2026年3月、5月和7月期罗布斯塔咖啡价格均突破每吨4000美元大关；2026年3月期参考合约达每吨4197美元，比之前交易上涨55美元。
2026年3月期阿拉比卡咖啡价格上涨120美元，至每吨7850美元，相当于每公斤20万零4000元。
伦敦交易所开盘前，国内市场咖啡价格预计将从平均每公斤10万1000元水平回升。按汇率换算，昨夜伦敦交易所罗布斯塔咖啡价格已上涨每公斤约1400元。
临近春节，咖啡价格突破每公斤10万元大关。
咖啡大亨如何理解
越南咖啡与可可协会(VICOFA)副主席、Intimex集团董事长杜河南-被视为“咖啡大亨”接受采访时表示，目前越南在向世界供应咖啡方面几乎占据主导地位。他认为：“如今农民的生活比以前富裕了，所以不再收获后立即大量抛售。他们主动调节市场供应量，因此咖啡价格有条件回升。”
杜河南副主席指出，国际烘焙商与贸易商正在改变采购策略：他补充说：“以前他们大量囤货，现在因价格处于高位，转向‘随产随购’ 方式。”
预报春节前的趋势，他认为，尽管农民有囤货心理，但春节前的消费与开支需求非常大。他强调：“一部分农民将要出售, 才有钱过年，目前每公斤约10万元的价格被视为合理的。只有当价格降至每公斤8万元以下时，农民才会停止出售。”
