截至28日晚及29日凌晨（越南时间）收盘，英国伦敦交易所的咖啡价格上涨1.09%至1.55%；美国纽约交易所的阿拉比卡（Arabica）咖啡价格上涨0.63%至0.76%。
咖啡价格难以预测
在2026年7月交付期中，罗布斯塔（Robusta）咖啡价格每吨上涨 53美元，达3481美元；阿拉比卡咖啡价格每吨上涨50美元，达6410美元。在国内市场，继28日每公斤回落至8万7000元关口后，29日咖啡价格有望反弹。
近期，受供需之外多种不确定因素影响，咖啡价格持续剧烈波动。为应对这一状况，商家通常采取按批次锁定价格的策略。与此同时，大多数种植园主则根据财务需求分阶段出售，以使平均销售价格更具优势。
中国加大咖啡烘焙投资
中国领先的零售咖啡连锁品牌——瑞幸咖啡（Luckin Coffee），近日在山东省青岛市投入运营了一座投资额近4亿4000万美元的烘焙中心。该工厂年产能超过5.5万吨，配备了全球最大的单体咖啡烘焙机。
与此同时，瑞幸咖啡还在福建省建设另一座烘焙厂；届时，该品牌旗下四家烘焙工厂的总年产能将达到15万5000吨；这显示出中国咖啡市场的强劲增长，当地年轻人正逐渐从茶文化转向咖啡文化。中国的咖啡消费增长率始终保持在两位数，而全球平均水平仅为2%左右。
中国咖啡企业不仅服务于国内市场，还积极推动加工与出口，在当地种植面积有限的背景下，这带动了对原材料的巨大需求。
