據報導，啤酒廠遺址是在埃及首都開羅以南450公里處的沙漠中被發現。埃及一名文物官員表示，該工廠的歷史可以追溯到西元前3150年至西元前2613年的那爾邁國王統治時期。考古學家在遺址中發現了8個巨大的製造容器，每個容器長20米、寬2.5米。埃及文物官員稱，每個容器內大約有40個陶盆，分成兩排，當時的人們通過其加熱穀物和水的混合物，進行啤酒生產活動。此外，研究人員表示，該啤酒廠生產的啤酒應該都是用於國王的祭祀儀式◆
5000 多年前啤酒廠遺址出土
據美聯社報導，日前，埃及文物部門宣佈，在該國南部出土了一座5000多年前的啤酒廠遺址(見圖)。專家稱，這可能是世界上目前已知最古老的啤酒廠。
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