据水产局的报告,2024年巴沙鱼养殖总面积约5370公顷,总产量约167万吨,同比达99%。截至今年10月,巴沙鱼出口金额达15亿6000万美元,同比增8.9%。
越南水产加工与出口协会(VASEP)副秘书长苏氏蔷兰预报,2024年巴沙鱼出口金额有望达20亿美元目标。巴沙鱼原料的数量不多,可能延至明年首季度,年底高峰期将是让企业改善出口价格的商机。养殖巴沙鱼主要在九龙江平原的同塔、安江、芹苴、槟椥与永隆省。据上述地方水产管理机关报告,九龙江平原总共有1278个巴沙鱼养殖场;其中,1107个登记并持有巴沙鱼养殖与识别码认证。
水产局表示,2025年目标,预计巴沙鱼产量可达165万吨,出口金额约20亿美元。明年重点任务及措施是继续开展筛选,提高巴沙鱼苗质量计划,特别是对于承受海水入侵与抗病能力情况,旨在提供适应气候变化环境并改善防病能力的健康鱼苗;关注研究与逐渐取代鱼粉与鱼油生产饲料,并采用多种生产饲料原料代替未来可能采用植物、昆虫、微藻、微生物蛋白质与海藻。
农业与农村发展部副部长冯德进建议,各部委和地方按工业发展导向生产鱼苗,确保生物学的安全;有效监控养殖活动使用抗生素;紧密管理鱼苗养殖场活动,确保鱼苗来源质量;生产加工巴沙鱼须迎合绿色生产和减少碳排放;提高巴沙鱼养殖生产及科研效果。在形成生产、加工与销售供应链封闭式的同时,应加强引进科技,善用副产品以提高产品价值。与传统市场一道,也须寻求和开发新市场;其中有清真市场满足清真认证的要求。