这份名为《2025年世界粮食安全和营养状况》的报告，由联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、联合国儿童基金会、世界粮食计划署和世界卫生组织当日在埃塞俄比亚阿迪斯阿贝巴联合国粮食体系峰会+4阶段成果总结推进大会期间共同发布。
报告指出，2024年全球饥饿人口规模在6.38亿至7.2亿之间。根据点估计法测算，全球有6.73亿饥饿人口，较2023年减少1500万，较2022年减少2200万。尽管这一下降趋势值得肯定，但最新估算资料仍高于新冠疫情前水平，近年来食品价格高通胀正是造成粮食安全形势复甦乏力的关键因素。
报告指出，南亚和拉丁美洲地区表现尤为亮眼。亚洲食物不足发生率由2022年的7.9%降至2024年的6.7%，对应3.23亿人口。此外，拉丁美洲及加勒比区域食物不足发生率由2020年6.1%的峰值降至2024年的5.1%，对应3400万人口。
遗憾的是，这一积极态势与非洲和西亚地区饥饿状况持续攀升形成强烈反差，特别是诸多长期深陷粮食危机的国家，形势愈发严峻。2024年，非洲饥饿人口比例突破20%，3.07亿人食不果腹；西亚地区同样不容乐观，约有12.7%的人口(超过3900万)遭受饥饿。
据预测，2030年全世界将有5.12亿人面临长期食物不足问题，其中非洲人口佔近60%。面对这一系列严峻资料，五家联合国专门机构郑重警示，全球实现可持续发展目标2提出的“零饥饿”愿景，仍任重而道远。
报告表示，作为反映调查对象在一年中特定时期获取充足食物困难程度的指标，2023至2024年间全球中度或重度粮食不安全发生率由28.4%小幅降至28.0%，但受影响人口基数依然庞大，多达23亿。这一数字较2019年(新冠疫情暴发前)高出3.35亿，较2015年(《2030年可持续发展议程》获通过)新增6.83亿。
报告系统揭示2021至2023 年间食品价格飙升的深层动因及连锁反应，并重点评估其对世界粮食安全和营养状况的深远影响。
报告强调，新冠疫情期间各国以大规模财政刺激与货币宽松为主的政策应对措施，疊加乌克兰战争和极端天气事件影响，共同推动近来通胀压力持续上行。
食品价格通胀已严重制约后疫情时代世界粮食安全和营养水平回升。自2020年起，全球食品价格通胀始终高于整体通胀水平。2023年1月，两者差值创下历史峰值，当月食品价格通胀率攀升至13.6%，较8.5%的整体通胀率高出5.1个百份点。
报告显示，面对食品价格持续上涨，低收入国家首当其冲，遭受严重冲击。2020年12月至2023年初，全球食品价格通胀率中位数由2.3%飙升至13.6%；反观低收入国家，通胀压力更为严峻，2023年5月一度触及30%的峰值。
在全球食品价格持续走高的背景下，无力负担健康膳食的人口总量由2019年的27.6亿降至2024年的26亿。然而，这种改善呈现不均衡特征。在低收入国家，健康膳食成本涨幅显着超越较高收入国家，导致无力负担健康膳食的人数由2019年的4.64亿增至2024年的5.45亿。在中等偏下收入国家(不含印度)，此类人口规模五年间由2019年的7.91亿增至8.69亿◆
