國際原子能機構公佈了採用雙標記水法記錄的數據庫的新數據,這些數據提供了關於鍛煉促進減肥的有效性的見解。雙標記水法是人體能量消耗測定方法中的一種。具體做法是:讓受試者喝入定量的雙標記水,在一定時間內連續收集尿樣,通過測定尿樣中穩定的雙標記同位素及消失率,計算能量消耗量。雙標記水法數據庫管理集團負責人、該研究的作者之一約翰‧斯皮克曼說:“當參加減肥運動項目時,大多數人都會減輕一點體重,有些人會減輕很多,但少數不幸的人實際上會增加體重。”
根據這項研究,對於正常體重指數在18.5到24.9之間的人來說,身體將彌補28%的運動消耗的卡路里這意味著一天中只有72%的卡路里會流失。然而,隨著年齡和體重的增長,這一比例會下降,那些身體質量指數處於最高階層的人在運動中消耗的卡路里只會減少51%。這項研究證實,個體在身體能量消耗的方式上存在差異,患有肥胖症的人可能很難減肥,因為他們的身體能夠有效地儲存脂肪。減肥指南沒有考慮通過其他日常生活功能減少燃燒的卡路里,因為身體會補償運動中燃燒的卡路里。
研究顯示,將健康飲食與更平衡的生活方式相結合是保持熱量不足以達到減肥目的的關鍵。如今,該數據庫擁有來自7600多人的雙標記水法數據,成為世界上最大的數據庫◆