在胡志明市若干民生市场，近期一些食品价格已出现轻微上涨的迹象。
据胡志明市福隆市场商贩称，春节过后，多种食品价格有所回落，但在燃油价格的压力下，正呈现上升迹象。
据该市场蔬菜商贩阮氏蓉表示，批发商已通报蔬菜价格每公斤轻微上涨几千元，尤其是需要长途运输的蔬菜，例如来自大勒的蔬菜。至于本市供应的蔬菜，价格仅轻微变动。
在猪肉摊位，商贩表示，自春节以来，肉价仍处于高位，而购买力却在下降。随着运输成本上升，维持原价是非常困难的，这可能导致消费力进一步下滑。
食品涨价导致不少餐饮服务也“蠢蠢欲动”随之提价。家住胡志明市新美坊的阮庆霞表示，一些早餐食品的价格已上涨约5000元，从面包到牛肉粉、金边粿条皆是如此。涨价浪潮正迫使许多家庭重新计算开支，减少使用服务，增加在家自备餐食。
面对成本压力，不少生产、零售企业及食品供应合作社也不得不考虑调整价格。
