對於為平抑物價計劃服務的貨源，山河有限責任公司做好從飼料、控制接受來源至屠宰產量及載運等環節的準備工作，及時向春節市場供貨。對於消費者常使用的年貨，該公司將一般月份的產量遞增，如：玉河土雞的月均產量為400噸，春節達600噸；走地雞由500噸增至600噸；各種雞肉由800噸增至1250噸；鴨子500噸增至600噸；保持工業雞的月均產量2000噸。值得一提的是，該公司今年將增加草木雞產量，同時供應雞肉丸、炸雞、灌腸、雞肉乾、雞肉臘腸。歲暮，該公司的產量預計遞增20%至25%。
永成達食品股份公司透露：該公司於春節月份將供應逾300萬枚雞蛋和170萬枚鴨蛋。除了平抑物價計劃的年貨產量之外，該公司在貨源突然缺乏時將另外供應100萬枚家禽蛋以穩定市場。不久前，該公司向韓國進口自動化蛋類處理系統，每小時可處理3萬5000枚蛋，將廠房每小時的總產量達8萬5000枚。除了鮮雞蛋之外，還有燉雞蛋、燉烏骨雞蛋、鹵汁鵪鶉蛋、紅燒鴨蛋和即食鹹鴨蛋等產品。
巴勳股份公司副經理范清雄表示：2019己亥年春節，該公司的家禽蛋產量比日常增加20%至30%。在春節前後，每日將向市場供應約100萬枚蛋，甚至是150萬枚，同時供應20至30噸家禽肉。
該公司認為：除了參加平抑物價計劃之外，企業年底還在各工業區與出口加工區推出許多促銷活動，讓勞工也有機會購買平抑物價商品。此外，該公司還到各偏遠地區進行流動售貨。
與此同時，山河有限責任公司在Co.opmart、Satrafood、BigＣ、Aeon、Auchan等連鎖超市與各座零售街市開設450多個平抑物價售賣處。值得一提的是，該公司開設20家山河Foodstore便利店，供應家畜肉、家禽肉、加工產品、果蔬、調味料、水海產等，所有產品的來源明確和加入食品衛生安全鏈。
永成達食品股份公司經理張志善表示：該公司正在採購若干養雞場和養鴨場的產品，旨在滿足貨源儲備需求，如：在前江省增加1個養雞場；在巴地－頭頓省增加4個養鴨場。該公司在本市共有515個售賣處，分佈在65家超市、440家商店和小型超市、街市、雜貨店等◆
果蔬產量遞增
富祿農業、貿易與服務合作社主任陳光政表示：春節前後，該合作社的產量超出一般月份，預計供應600噸平抑物價葉類菜和瓜果菜。歲暮，該合作社每日將向市場供應約20噸蔬菜。福安農業生產、貿易與服務合作社透露：春節期間的果蔬使用需求劇增。值得一提的是，多種產品用於祭拜祖先，故該合作社迄今的種植產量遞增，避免發生供不應求的情況。此外，加強監察農民使用農藥和化肥，向市場供應確保食品衛生安全的產品。
