喝了假蜂蜜會怎麼樣？
現在越來越多人開始食用蜂蜜來養生，而市面上的蜂蜜品牌是越來越多，在選擇上也成了問題，生怕自己買到假蜂蜜。目前，蜂蜜市場八成都是假蜂蜜，那些所謂的土蜂蜜更是“掛羊頭賣狗肉”，沒幾個是真的！很多人喝了一輩子蜂蜜，有可能根本一滴真蜜都沒嚐過！
危害一：導致腹瀉
蜂蜜造假最簡單的方法是向原蜜中摻水，簡單來說是向真蜂蜜中摻入水後再賣給消費者，有些不良商家連乾淨水都懶得用，基本上是附近有什麼水就加什麼水，這樣的“蜂蜜”喝後不拉肚子才怪了呢！
危害二：導致肥胖
蜂蜜造假最普遍的方法是用糖漿加色素、香精勾兌，事實上真蜂蜜中的糖分絕大多數為單糖（葡萄糖和果糖），單糖不但有利於人體吸收且不會轉化為脂肪，還有潤腸通便、減肥瘦身的功效，而糖漿勾兌的假蜂蜜的主要成分是蔗糖及麥芽糖，食用後不但不能減肥瘦身而且極容易導致肥胖。
危害三：患糖尿病
糖尿病發生的原因大多數是因胰島素出了問題，雖然吃糖不是導致糖尿病的主要原因，但過量吃糖的確會使人體越來越肥胖，而肥胖又會增加患糖尿病的幾率，為什麼喝假蜂蜜容易患糖尿病呢？原因是假蜂蜜中的糖分大多是蔗糖及麥芽糖，長期食用極易導致肥胖進而誘發糖尿病等問題。
危害四：影響智力
假蜂蜜最惡劣的做法是用明礬裂解白糖而使雙糖變成單糖，明礬（十二水硫酸鋁鉀）是明令禁止的食物添加劑，長期食用對兒童的生長發育和智力都會造成極大的影響，對成年人而言也容易引發骨質疏鬆、貧血等情況，另外鋁離子的堆積也會破壞神經系統而導致記憶力減退、老年癡呆等◆
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