據此，上述是由食品安全管委會同市教育與培訓廳配合在10月6至9日舉辦的活動。集訓內容包括確保食品安全條件的規定、給食品安全達標單位簽發證書、校內食品安全管理分級、食品安全加工的“10個黃金原則”、指引食品檢查和留存樣本的３個步驟制度、各項防控食品中毒措施、處理食品中毒、學校的自動檢查系統操作方法等。
值此，本市各所學校的廚房也獲推介食品安全供應商，這是屬於食品安全鏈與取得HACCP、VietGAP、GlobalGAP等證書的單位。
市教育與培訓廳表示，從今至2020-2021學年結束，該廳將加強在各所設有集體廚房、工業膳食、小賣部的學校突擊檢查食品安全工作。
檢查對象包括本市公立與民辦幼兒園、學校、初中與高中學校、職技教育與成人教育中心、所屬單位◆
