各式各樣聖誕蛋糕上市
12月份裡,除了即將迎新一年外,還迎來聖誕節,而聖誕節少不了聖誕蛋糕及各式各樣的餅乾助興。因此,本市各餅家已推出市場各式各樣的聖誕蛋糕,如小木屋與聖誕柴、可愛雪人、聖誕老人坐著小花鹿去送禮物等,款式十分豐富。餅餡主要是巧克力、草莓、乳酪等味道。除了正忙著準備給市場推出各式各樣的聖誕蛋糕外,由華人企業家、國際烘焙師高肇力主理的亞洲餅家,最近推出市場兩種新產品,具體是“湯種”吐司,採用日式獨特的烘培技術製做,比普通吐司柔軟和具有彈性,消費者存放至隔天食用,仍然保持軟綿口感,不管夾餡或單吃都有不同風味。
印有高肇力先生圖形的芝士蛋糕。
此外還推出日式芝士蛋糕,口感柔軟油滑,不太甜,不太膩,味道特佳。尤其是該蛋糕還印有亞洲餅家總經理高肇力的圖形標誌,帶有亞洲餅家的獨特風格。還有由台商主理的大發餅家今年聖誕節推出款式可愛,口感豐富的新款聖誕蛋糕,以為消費者增添節日氣氛。
應節品琳瑯滿目
喜迎一年一度的聖誕節即將來臨,目前,聖誕節應節商品琳琅滿目,聖誕節市場也熱鬧起來。在第五郡海上懶翁街、馮興街,第六郡塔梅街及第一郡二徵女王街、新平郡八月革命街的商店以及各超市、書局都紛紛推出應節商品。據海上懶翁街的華人商販稱:聖誕節商品最暢銷的是聖誕帽及聖誕裙子,此外還有各種裝飾聖誕樹的商品。今年的款式很多,七彩珍珠、串鈴、銀珠、心型等,價格並沒有調升。同時還有不同尺寸的聖誕樹,其中最小型聖誕樹,價格從3萬5000 元以上,有配上小燈泡可放置桌上的聖誕樹則是10萬元以上。此外,各商店、書局還擺賣各種聖誕老人的髮夾、戒指、眼鏡、各種玻璃音樂盒、紀念品、玩具都有聖誕老人的款式,備受青少年歡迎。
由於今年農曆春節來得早,因此,目前有若干商販不但要銷售聖誕應節品,還賣春節應節品。包括紅燈籠、紅包、裝飾品。在各條街擺賣聖誕節及春節兩種商品的同時,第五郡海上懶翁街於近日推出大量春節的應節品,各種印有辛丑年的紅包、對聯、梅花裝飾琳琅滿目,給該郡一帶增添春的氣息。各商店也開始展開聖誕老人送禮物上門的勞務,費用從8萬元至20萬元以上,視地點的遠近以及時間而定。為了滿足家長贈送禮物給小朋友的需求,同時創造條件讓大學生增加收入,市大學生輔助中心每年都設有“聖誕老人”勞務活動。該勞務除了替家長免費包裝禮物外,大學生們還打扮成聖誕老人,上門派發聖誕禮物給小朋友,並與小朋友一起玩遊戲、唱童歌、交流,鼓勵小朋友努力學習等。該勞務價格從8萬元起,視地點及贈送禮物的日期而定,越近聖誕節價格越貴。若送兩份聖誕禮物到同一位址,第二份禮物勞務費就較便宜,從3萬元起。
品嚐豐富美食
年底朋友聚會、家庭聚餐也隨著增加,本市各酒家也紛紛推出酬賓活動,有的酒家則推出新菜式,以滿足消費者飲食聚會的需求。由華人女企業家關漪鏇主理的愛華大酒樓,為滿足消費者品嚐美食的需求,該酒樓不時推出新菜,值聖誕節與元旦即將來臨,該酒樓推出5道新菜,具體是“百花炸脆麵”、“珍珠玉環鮑魚仔”、“乾風蝦綠粉條”、“八寶糯米乳豬”以及“椰盅杏汁燉桃膠”甜品。除了推出新菜,還設有菜膽雞燉花膠特價16萬8000元。老字號愛華酒樓一直備受越、華食客喜愛,於年底期間更是客似雲來,結婚、聯歡、聚會、家庭聚餐的宴席絡繹不絕,場面十分熱鬧。位於第五郡的食得福酒家則推出火鍋自助餐,設有48種菜式讓消費者挑選,此外還設有烤肉自助餐,並設有若干優惠價格。
老字號的愛華酒樓推薦新菜餚。
國內旅遊價格優惠
在年底涼爽的氣候裡,喜愛旅遊者總喜歡背起旅行袋與家人及朋友去旅行,華人女企業家譚玉瓊於最近推出兩個旅遊行程,具體有“大同、下龍灣、西原、邦美蜀”4日3夜遊、“古石與避風角遊”,該旅程結合慈善活動。華人女企業家譚玉瓊告知,由於疫情剛過去,為響應旅遊部門發起“國人遊越南”運動,該旅行公司精心選出若干旅遊景點,以確保遊客的安全和興趣。上述旅遊景點安全,風光迷人,是遊客年底全家遊樂的好去處。各旅遊公司已推出年底及元旦的新春旅程,並以國內遊為主,同時還設有許多酬賓優惠。具體如西貢旅遊公司推出“芹苴至大勒”3日3夜遊、“下龍灣、沙巴、寧平”6日夜遊;Vietravel公司從今至12月20日的許多旅程減價40%。
蜜餞旺盛季節
每年農曆十一月起,第六郡平西市場的商販便開始擺賣琳琅滿目的各種年貨,生意隨著越接近春節越走俏,具體是各類蜜餞、糖果以及塑膠花、餐具、臘腸,臘鴨等,都十分暢銷。尤其是蜜餞市場最紅火,可以說是蜜餞旺盛季節。各種腰果、瓜子、水果乾、軟糖、巧克力等應有盡有,任客戶選擇。據筆者瞭解,今年最流行的是各種泰國式水果乾,具體有芒果乾、草莓乾、茄子乾、奇異果乾、酸梅乾、柿子乾等。水果乾從去年開始在本市各市場走俏,由於該蜜餞不很甜而且吃起來爽口、清香,因此深受客戶喜歡。有的還放在盤子中,讓客戶送禮更好看。據平西市場華人商販應氏蓮稱,今年蜜餞的價格並沒有多大變動,近日批發多,零沽還未旺盛。預計臘月期間,零沽市場開始暢銷◆