確保貨源充足
據市工商廳公佈的2019己亥年必需糧食與食品供應計劃顯示,市民於春節期間需求的啤酒量約4220萬公升,比一般月份增三成。
市工商廳透露:各家啤酒生產企業積極做好年貨供應計劃的準備工作。據各家啤酒公司的稱,春節的啤酒不漲價,零售價格為每箱32萬5000至39萬2000元,視不同品牌而定。
越南札幌啤酒有限責任公司(Sapporo)雖不正式公佈推出春節市場的產量,但預計今年的銷量跟去年差不多。該公司總經理正脅幹生表示:春節的售價政策沒有改變。由於每銷售渠道的特點不同,並附屬於其售貨政策,故各渠道的零售價將有小差價。根據往年的經驗和目前市場的實際情況,越南Sapporo公司認為:春節的啤酒價格穩定,不會有大變動。
除了廠商做好準備工作之外,零售 渠道也在幾個月前積極儲備年貨。 例如:西貢商業聯合合作社(Saigon Co.op)的Co.opmart、Co.opXtra和Co.opFood等主力零售系統已儲備年貨,產量同比增約10%。Saigon Co.op表示:為做好年貨儲備工作,Saigon Co.op年中已與各廠商、供應商配合開展貨源產量增加計劃,主動儲備年貨並管制售賣。類似情況,其他現代經濟商也在半年前計劃與供應商配合,確保給消費者提供貨源穩定及平抑價格的商品。據此,經銷商與啤酒供應商不調升價格的協議,從去年8月及9月漲價的喜力(Heineken)、虎牌(Tiger)啤酒除外。關於國產和進口啤酒的比例,進口啤酒只佔約3%,國貨達97%。
嚴密檢查年貨價格
此外,各大經銷商還 與供應商達 成確保多種 春節必需品 價格穩定的 協議。Saigon Co.op副總經理阮成德表示:Saigon Co.op主動平抑價格,多種商品比市人委會的平抑物價計劃同類商品目錄低於5%至10%。預計,Saigon Co.op 歲暮期間將與若干供應商配合將上千種春節特產大減價10%至50%,同時提供便利服務以讓客戶充分和節省購物。Co.opmart 連鎖超市加強售賣個別品牌、質量卓越的商品,以及春節特產,如:糖果餅乾、葡萄乾、汽水、臘腸、肉團、酸菜和其他若干傳統特產。
為避免歲暮期間的購買力劇增,對為消費者服務質量造成影響和供不應求的情況,從去年12月6日至春節,Saigon Co.op的零售渠道陸續大減價1萬種商品,優先次序包括:清潔商品、居家裝潢、個人護理產品、服裝、春節禮品、醃製食品、蜜餞、調味料、臘腸、水果、紅燒肉鴨蛋、方形肉粽等。此舉有助消費者主動提早購買居家裝潢、清潔產品和必需品,到歲暮只選購超市的現成加工食品。
市工商廳副廳長表示:為了確保為市民服務的春節必需糧食、食品供應量和價格穩定,該廳和相關單位配合加強生產並增加商品供應量,3大渠道包括:各家參加平抑物價計劃的企業,佔市場份額的三至四成;各座集散市場(果蔬,水海產,家畜肉類),佔市場份額的六至七成;其他企業,佔市場份額的一至二成。
據此,市工商廳正在與各大貨源供應地方(如同奈、平陽、林同、檳椥、同塔和安江等省)配合,掌握飼養和年貨生產情況,同時與各部門、連鎖超市、商業中心、便利店、企業配合儲備必需糧食和食品。
為了歲暮的消費需求,本市企業推出許多促銷活動,主要商品包括:飲料、餅乾、糖果、蜜餞、服裝等。預計,Sagion Co.op、Satra、Aeon-Citimart和BigC等各大經銷系統也推出上千種年貨大減價5%至79%的活動,如:汽水、餅乾、糖果及蜜餞等◆