用什麼鍋泡藥煎藥呢？
當然是砂鍋，因為它的性質穩定，不容易與藥物起化學反應，而且傳熱慢、受熱勻，不容易糊鍋，當然也可以用搪瓷鍋和不銹鋼鍋，二者同樣不易與藥物起反應，但傳熱快，易糊鍋，故較砂鍋次之。
放什麼水泡藥？
按地氣的說法就是：自來水。咱們現在不像古人似的非得要求什麼米泔水、甘瀾水、潦水、麻沸湯，自來水就很好。
用多少水泡中藥？
經常有說明上寫放入藥後超過藥物表面3至5釐米。你們知道水漲船高吧？藥會隨著水飄起來，自然狀態下讓水超過藥物3至5釐米誰能做得到？除非把藥用紗布包起來。那放多少水呀？我有個辦法，你可以逆向思維一下：放藥時記住藥物距鍋沿有多少釐米，放水後減少3至5釐米就行了。第二煎再放水時，藥是濕的，吸水率下降，只要減少１至２釐米就行了。打個比方，生藥放入鍋中，藥距離鍋沿10釐米，加水至距離鍋沿６釐米就行，第二煎時，第一煎的藥汁已潷出，濕藥距離鍋沿９釐米，加水至距離鍋沿７釐米即可。
泡藥要多長時間？
A 30分鐘，B 60分鐘，C 30 至60分鐘，那個是正確答案？都對也都不確切。
花、葉、全草泡的時間就短些，根、莖、果實，泡的時間就長些，不拘於多長時間，其實原則就是把藥泡透即可，當然也不能太長時間，比如泡個2至3天，把藥都泡爛了。
花、葉、全草泡的時間就短些，根、莖、果實，泡的時間就長些，不拘於多長時間，其實原則就是把藥泡透即可，當然也不能太長時間，比如泡個2至3天，把藥都泡爛了。
煎藥時用什麼火？
天然氣、煤氣、電磁爐……都行，你們家做飯用什麼方式就用什麼，但一般沒聽說用微波爐和烤箱的。大火又叫“武火”，小火又叫“文火”，通常中藥都是武火煮開，文火慢熬。
煎藥用多長時間？
一般情況下，煎煮20至30分鐘；治感冒的解表藥煎的時間短，約10至15分鐘；補益的中藥、金石貝殼類中藥有效成份不容易煎出，煎的時間久些，可以40分鐘到１小時。
煎煮幾次？
一般煎煮2次，即頭煎、二煎，也有人為節省藥物，煎3至4次，相對耗時，有效成份的析出並不理想，故不提倡。
有哪些特殊入藥法呢？
先煎：礦物質、貝殼類有效成份不容易煎出，可先於群藥煎30分鐘，在入群藥；附子、烏頭等久煎後可以去其毒性，應先煎半小時至１小時。
後下：有效成份容易發揮或破壞的藥物，如薄荷、豆蔻、大黃宜後下，即在臨出鍋前5至10 分鐘入藥即可，至於第一次煎還是第二煎出鍋前入藥，不同說明中規定不同，本人認為兩者皆可。
包煎：蒲黃、海金沙質地過輕，車前子、葶藶子易糊鍋，辛夷、旋複花有毛對咽喉有刺激，入藥時皆應用布包過後入藥，這是醫生和藥師注意的事，對於患者來說，只要把布包的藥物和其他藥放在一起就行了。
另煎：人參等藥貴重，另煎2至3個小時，再將藥汁兌入或單飲，以免有效成份被其他藥渣吸附，造成浪費。
烊化：膠類物質如阿膠等需要烊化。以阿膠為例：先把阿膠打碎，放入熱水，理想狀態下是隔水蒸，並不停攪拌使之變為液態，單服或兌藥汁服都行，現代微波爐的普及使烊化更簡單了，阿膠加入水後用微波爐加熱並攪拌至液態即可。
沖服：粉類的物質可以用水或藥汁沖服，如川貝粉、三七粉、琥珀粉、芒硝粉。
後下：有效成份容易發揮或破壞的藥物，如薄荷、豆蔻、大黃宜後下，即在臨出鍋前5至10 分鐘入藥即可，至於第一次煎還是第二煎出鍋前入藥，不同說明中規定不同，本人認為兩者皆可。
包煎：蒲黃、海金沙質地過輕，車前子、葶藶子易糊鍋，辛夷、旋複花有毛對咽喉有刺激，入藥時皆應用布包過後入藥，這是醫生和藥師注意的事，對於患者來說，只要把布包的藥物和其他藥放在一起就行了。
另煎：人參等藥貴重，另煎2至3個小時，再將藥汁兌入或單飲，以免有效成份被其他藥渣吸附，造成浪費。
烊化：膠類物質如阿膠等需要烊化。以阿膠為例：先把阿膠打碎，放入熱水，理想狀態下是隔水蒸，並不停攪拌使之變為液態，單服或兌藥汁服都行，現代微波爐的普及使烊化更簡單了，阿膠加入水後用微波爐加熱並攪拌至液態即可。
沖服：粉類的物質可以用水或藥汁沖服，如川貝粉、三七粉、琥珀粉、芒硝粉。
煎藥後藥汁如何處理？
有經驗的患者取中藥後會向藥房索取“箅子”，就是一個圓圓的有紗網，和一個把兒的小工具，架在容器上，可以把藥汁潷出，潷藥時注意先把箅子用藥汁蘸濕，以利於潷藥。兩次煎煮後的藥汁混合分2至3份，每次１份，每日2至3次。富餘的藥物可以用容器置於冰箱冷藏室保存，再飲用時，用微波爐加熱或熱水浴皆可。若放置時間較長或經過冷凍的中藥則需要再加熱至沸騰後飲用◆
