出席论坛有越南外交部常务副部长阮明宇，农业与环境部、工商部领导代表，中国驻越南大使何炜等。
各进口市场日益对食品安全、产品溯源、种植区代码、包装单位、环保及碳排放减少等方面提出更为严格的要求。中国也加强了对种植区代码、包装单位以及植物检疫要求的管理。
植物种植与保护局副局长阮国孟认为，对于中国市场，除了出口鲜品之外，越南还须大力推进加工及深加工，发展达标原料区，加强产品溯源，并完善物流系统。中国目前是越南果蔬最大进口市场。两国已就榴莲、山竹、菠萝蜜、香蕉、椰子、百香果、红薯以及冷冻榴莲等多种产品签署了多项议定书。双方也正在继续磋商并完善荔枝、龙眼、红毛丹、芒果、火龙果及柑橘类水果等产品的出口条件。
中国驻越南大使何炜也指出，两国农业合作正进入更深广的发展阶段，正逐步从农产品贸易往来转向构建全面供应链体系。目前，中国是越南农林水产品最大的出口市场。何炜大使表示，2025年双边贸易额已超过2900亿美元。在果蔬领域，越南继续是中国市场第二大供应国，占市场份额的22.55%。
今年第一季度，越南对中国的农产品和食品出口增长了37.4%，增速是整体增长水平的6倍多。
评估未来合作前景时，何炜大使认为，凭借政治互信基础不断巩固、基础设施互联互通持续改善以及农产品贸易数字化转型进程推进，两国具备多方面有利条件，可进一步提升农业合作水平。他建议双方加强在农业生产中应用数字技术，推动加工企业与物流企业之间的合作，同时提升整个产业链的抗风险能力。
外交部常务副部长阮明宇对首届论坛的举办倡议给予高度评价，并指出两国管理机关、行业协会、企业及贸易促进组织代表的齐全出席，已充分体现本论坛的重要意义。这是各方交流信息、纾困解难、促进越中农产品贸易发展的机会。
阮明宇副部长表示，为有效挖掘合作潜力，双方应构建可持续的农产品生产、供应与消费链条。同时，应加快农产品市场开放的流程与手续；加速对具备出口潜力商品的风险评估，完善相关技术性准入手续；加强在标准、检测、检疫以及溯源方面的合作。
双方也应有效善用电子商务与数字经济平台，以为两国农产品贸易在方式、速度和效率方面实现新突破。
