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日本美食推介

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〔本報消息〕溫莎大酒店安東Cafe Central 自助餐昨(24)日舉行“日本你好”日本美食推介。
有不少食客還換上和服提起木槌學著廚師搥打在大缽中的糯米糰，並拍照留念。
有不少食客還換上和服提起木槌學著廚師搥打在大缽中的糯米糰，並拍照留念。
從今至12月3日，來自日本的兩位廚師將為食客服務具有日本特色的美食。此外，組委會還推銷日本手工藝品、日本乾糧、時裝等。每晚，食客都能欣賞日本傳統式搗麻糬表演。一至兩個人使用木杵搥打在大缽中的糯米糰，另一人則是要將手沾濕，翻動糯米糰。廚師一錘，一翻，加上有節奏的喊叫，相互配合、默契的協作讓食客感到很有趣。甚至有不少食客還換上和服提起木槌學著廚師搥打在大缽中的糯米糰，並拍照留念(見圖)◆

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