據彭博社報導,近年來,星巴克一直在大力發展海外市場,越來越多的門店在全球落地。然而,美國本土市場的銷售情況卻不盡如人意。目前,星巴克在全美有約1萬4000家店舖。該媒體分析稱,美國市場上,咖啡店行業競爭激烈。許多速食連鎖店也在提升餐飲品質,擴展飲品和早餐菜單。“用更低的價格可以購買到一杯相同口味的咖啡”,無論是飲品質量,還是價格,如今的星巴克都缺少優勢。
對此,約翰遜表示,美國的城市規劃要求在不斷增加,提升了經營成本;城市中,各類餐飲門店競爭激烈。公司一方面提出縮減咖啡新門店數量,一方面計劃把本土市場的重點放在美國農村和郊區。從各方面分析來看,星巴克或將發展美國中部和南部市場。對於海外市場,約翰遜表示,未來5年,星巴克計劃在中國實現兩倍以上的收入,並在2022年前,實現每15個小時在中國開設一家新店的計劃◆