Z世代传播老家年味
近几年来，越南社交媒体上兴起了一类看似很传统、却恰好触动数字时代年轻人心灵的内容：记录老家生活，尤其是厨房氛围、春节筹备及家庭日常生活。
2026年春节期间，这一趋势愈发明显。“小幺回归田园”（Út về vườn）、“山坡上的厨房”（Bếp trên sườn đồi）、“老家”（Quê nội）、“乡村人”（Người nhà quê）、“妈妈的拿手菜”（Món ngon mẹ nấu）等许多个人账号，通过记录真实人物与真实生活，几乎没有表演成分的视频，持续吸引了网民的关注。
阮重孝在“山坡上的厨房”账号上仅用三分多的时间，就带着观众走过一段漫长的晶莹剔透、宛如翡翠般的苦瓜蜜饯制作过程。
在一段获得超过400万次观看的视频中，一名年轻小伙继续以晶莹剔透大果茄蜜饯制作食品令人惊讶。这道蜜饯需经历长达两个月的工序，从盐渍、换水、去皮、去籽、晾晒、以白酒和明矾处理，再到熬糖。每一个环节都体现出耐心细心，而在现代生活节奏中，许多年轻人似乎已渐渐失去这种品质。
这两种看似几乎失传的蜜饯，其实曾经是中部地区多代人春节餐桌上的常见菜肴。
在另一片土地上，拥有超过180万粉丝的账号 “小幺回归田园”主理人陈金小也选择了类似的方向，带观众回到越南西部乡村的春节记忆。她制作佛手蜜饯、用蔬果制成的花形蜜饯、椰子蜜饯、柑橘与柚子蜜饯等传统美食的视频，其背后都是无数细节的精心打磨与完美呈现。
阿小的每一个视频通常都能获得数十万次观看，并伴随上千条评论与分享，逐渐形成了热爱传统美食烹饪的社群。
“土炮制作”和“不用模具包粽子”等关键词，正成为网络上的热门搜索词语之一。图自《前锋报》
2026年春节降临，观众在抖音和优兔短视频平台上很容易就能看到大量标题十分朴实的视频，如“和奶奶一起做蜜饯”、“回乡学做红烧肉”、“不用模具包粽子”、“准备灶王节供桌”、“跟妈妈逛年货市场”等。
这些视频大多没有专业灯光或复杂脚本的投入，甚至只是用旧手机拍摄，简单剪辑。出镜者也并非网红或名人，而只是返乡过年的大学生、上班族或自由职业者。然而，许多视频依然获得数万甚至数十万次观看，并伴随着上千条评论与转载。
与文化根源重新建立联系
民族文化研究、保护与弘扬研究院的文化学者阮科认为，春节期间兴起的“返乡”热潮，首先源于年轻人在现代生活加快数字化转型背景下的一种自然需求，这可被视为对节奏过快、压力过大的现代社会的一种文化反应。
他指出，当越来越多的人通过屏幕进行交流时，人们反而更倾向于寻找更直接、更具体且更持久的情感支点，而家庭与老家正是这样的一个支点。
阮科认为，社交媒体在其中起到了类似催化剂的作用。关于炉火、餐桌、传统美食或家庭故事的视频广泛传播，唤醒了集体记忆，并形成了持续扩散的效应。
他强调，从文化视角来看，这一趋势表明年轻人并非背离传统，而是在利用属于自己时代的语言与工具，重新与文化根源建立联系。
