供出口的有機腰果是使用持有進口有機證書或從國內若干持有有機證書的腰果園收購原料以加工。目前，在國內市場，加工企業收購有機腰果價格高於普通腰果每公斤約1000元。種植有機腰果基地均參加公平貿易證書(Fair Trade)，因此果農將繼續收到來自經營良好企業的輔助金◆
有機腰果出口價格維持高位
〔本報消息〕越南腰果協會(VINACAS)副主席鄧煌江最近表示，今年前3個月，有機腰果、鹽味腰果、蜂蜜腰果、芥末腰果等腰果仁產品的出口價值均激增。至於有機腰果仁僅佔出口量的1%，但由於賣得高價而佔了較高比重，每公斤逾13美元，比普通腰果價格高36%。國內外企業都有參加出口腰果，但出口產量主要集中在外國企業。
