築地市場83年的歷史於本月6日落幕，商戶在10日前完成了搬遷。11日凌晨0時起，水產品與蔬果交易啟動，清晨5時半金槍魚拍賣拉開帷幕。宣告拍賣開始的鐘聲響起後，頗有氣勢的競拍聲響徹市場。最高價由青森縣三廄產的214公斤金槍魚創下，以428萬日元(每公斤2萬日元)成交。築地市場最後一天6日的最高額是438萬5000日元。
拍賣開始前的清晨5時多，批發商“大都魚類”社長網野裕美在水產批發市場致辭時稱：“豐洲新設備齊備。希望竭盡全力讓這片新天地繁榮起來。”到場視察的小池也表示：“希望將迄今在築地培養起來的鑒別技術轉至豐洲，打造日本的核心市場。”
由於豐洲市場附近僅有新交通系統“百合鷗”的車站，凌晨起周邊道路上擠滿了中間批發商和採購者等的車輛。
都政府以築地市場老化等為由，在東京燃氣公司工廠舊址建設了豐洲市場。佔地面積約40公頃，是築地的1.7倍左右。豐洲市場為封閉式建築，擁有從產地到店舖低溫管理魚類與蔬菜以保持鮮度的“冷鏈”功能，還加強了衛生方面的管理◆
