在守德郡協平福坊第三街區17號路35號的賢慶肉團貿易生產有限責任公司,跨部門檢查團已發現大量準備推出市場銷售的肉團產品。據單位主理人稱,每日該單位推出市場銷售500至700公斤肉團,可是無法出示有關生產原料的合法憑證,而僅能供述是從某批發市場購買原料。此外,絞肉機、托盤、刀叉等加工工具都沒清潔好。
肉團加工所用的工具都沒清潔好。
在由范黃壽為主理人的守德郡協平政坊柯萬斤街571號的黃清食品生產和加工單位,檢查團也發現大量未包裝、沒有商標而準備推出市場銷售的肉團。該單位的食品安全證書已過期。主理人解釋,產品沒有貼上商標是由於擔憂肉團的配方和成分被洩露。該單位每天推出市場銷售40至50公斤肉團和豬肝醬◆